Jose Rodrigues Filho

  Fonte: Embrapa            Se os preços da carne baseada em plantas sempre foram mais elevados do que da carne animal, neste momento de crise e alta inflacionária a indústria de carne baseada em plantas (plant-based) está sendo severamente afetada, apesar do grande interesse da sociedade em substituir as proteínas animais pelas proteínas de plantas. Isto está se dando depois de um grande crescimento da indústria de alimentos baseados em plantas, nos últimos anos, a exemplo do leite de soja. Hoje temos vários produtos no mercado substituindo as proteínas animais pelas proteínas de plantas, tais como queijos, manteigas, yogurts, bebidas, cremes e molhos e até ovos à base de plantas. Estas mudanças estão se dando por conta das preocupações da sociedade com a destruição ambiental causada pela criação animal, além das questões éticas e de saúde . Estudos sobre estas questões precisam ser aprofundadas para apoiar as decisões dos consumidores que, infelizmente, dependem basicamente dos preç

  Much is said about the damage caused by the effects of garbage on the planet, but few talk about the greater damage caused by the piles of human excrement that are destroying the largest forest on the globe. Reports in the Washington Post are showing just how much Americans, as beef lovers , are helping to destroy the Amazon. Therefore, the Amazon Forest is being replaced by piles of excrement, mainly in the United States and here in Brazil. Instead of having a breath of pure Forest air, our breath and our health are being affected by human waste. In short, we are replacing the beneficial effects of the forest with unhealthy piles of excrement. It is not just Americans who are responsible for the high consumption of steak in the world. The Brazilian elite has always consumed beef in an exaggerated way . Faced with the high price of the product these days, the Brazilian middle class has substantially reduced meat consumption and about 30% of the population already faces the 'bone

  Fala-se muito sobre os danos dos efeitos do lixo no planeta, mas poucos falam do dano maior causado pelas pilhas de excremento humano que estão destruindo a maior floresta do globo terrestre. Reportagens do Jornal Washington Post estão mostrando o quanto os americanos, enquanto amantes do bife, estão ajudando a destruir a Amazonia. Assim sendo, a Floresta Amazônica está sendo substituída por pilhas de excremento, principalmente nos Estados Unidos e aqui no Brasil. Ao invés de se ter uma respiração de ar puro da Floresta, nossa respiração e nossa saúde estão sendo afetadas por dejetos humanos. Em resumo, estamos substituindo os efeitos benéficos oriundos da floresta por pilhas de excremento nocivas à saúde. Não são só os americanos os responsáveis pelo elevado consumo de bife no mundo. A elite brasileira sempre consumiu bife de forma exagerada . Diante do elevado preço do produto nos dias de hoje, a classe média brasileira reduziu substancialmente o consumo de carne e cerca de 30% da

  O mundo inteiro está acompanhando o embate entre forças armadas e a justiça eleitoral sobre a segurança das urnas eletrônicas, muitos sem saberem o que realmente está acontecendo. Tudo gira em torno da segurança das urnas, a partir das críticas do Presidente Bolsonaro ao acusar, sem provas, fraudes nas urnas eletrônicas.  Por sua vez, a justiça eleitoral alega que depois de 25 anos de uso das urnas eletrônicas, nunca se teve um registro de fraudes. Isto não significa que nunca houve fraudes e as urnas são totalmente seguras. Quem mais discute sobre a segurança das urnas eletrônicas são os cientistas da computação, que alegam que toda tecnologia, incluindo as urnas eletrônicas, sempre foi, é e será susceptível a fraudes. Isto não quer dizer que o nosso sistema de votação eletrônica está sendo fraudado. Duas questões surgiram a partir desta disputa – uma positiva e outra extremamente negativa. A positiva se refere à preocupação da justiça eleitoral em tornar as urnas mais transparente

As notícias dos últimos dias trazem preocupações seríssimas sobre o controle do voto eletrônico, desde a sua introdução no país. Diante da falta de participação da sociedade e controle social do voto eletrônico, o presidente Bolsonaro tenta jogar as Forças Armadas contra a Justiça Eleitoral para manter este controle. Até o momento a Justiça Eleitoral expressa o poder e prestígio da elite dominante, incluindo a imprensa burguesa, de querer dominar este controle.  Aí está a prova de que o voto eletrônico não parece ter contribuído para fortalecer nossa democracia e ampliar nossa cidadania, diante de sérias desigualdades sociais. sendo inaceitável ser usado para ampliar poderes desta ou daquela instituição. A literatura tem demonstrado que em várias partes do mundo a tecnologia vem reforçando as instituições, mas fazendo muito pouco em benefício da democracia e, ao que tudo indica, no Brasil o voto eletrônico vem trazendo benefícios para os políticos e prestígio para a própria Justi

  Fonte: Dreamstime.com               Muitos governantes decidiram que a Pandemia tinha se acabado, mas o coronavírus tinha outras ideias. A última variante da Omicron, a BA.5, disparou e já é dominante em muitos países. Diante do caráter evasivo desta variante, ela engana o sistema imunológico humano, tornando-se a pior versão do vírus que já vimos até hoje. Há uma unanimidade entre especialistas de doenças infecciosas de que estamos diante de um vírus perigoso que causa doenças de severidade imprevisível, mas muitos países não estão fazendo o suficiente para limitar os níveis de transmissão. Por outro lado, a fadiga humana chegou a um ponto em que quase todos nós baixamos a guarda, deixando de usar máscaras e evitar o distanciamento social. Enfim, todos estão dando uma chance ao vírus. Os líderes políticos não falam mais sobre o assunto, sendo que as restrições e outras medidas já se foram. Vamos enfrentar o faroeste do velho Oeste selvagem, disse ZIyad Al-Aly, um epidemiologista da

  Vale lembrar o que disse o grande juiz da Suprema  Corte americana, Robert H. Jackson: “A Constituição americana não deve ser lida como um pacto de suicídio”. Hoje, anos depois, está sendo dito que esta mesma Suprema Corte está tornando a Constituição num pacto de suicídio, sendo usada para destruir a governança democrática para a qual foi desenhada para proteger. Similarmente, estamos vendo no Brasil um Congresso disfuncional, que não teve a coragem de denunciar as tramas do atual governo nos últimos três anos, levando a população brasileira a um nível de pobreza nunca visto na nossa história, tornando a Constituição num instrumento de obstrução e de fraude para não resolver os problemas urgentes da nação. Todos sabiam que o plano econômico Guedes-Bolsonaro levaria a acentuar a pobreza e desigualdades sociais no país, mas os estragos foram piores do que isto, considerando as milhares de mortes durante a Covid-19 , devastação da Amazônia , além dos ataques às mulheres, população ind