Pilhas de Merda dos Amantes de Bife Substituindo a Floresta Amazônica

 

Fala-se muito sobre os danos dos efeitos do lixo no planeta, mas poucos falam do dano maior causado pelas pilhas de excremento humano que estão destruindo a maior floresta do globo terrestre. Reportagens do Jornal Washington Post estão mostrando o quanto os americanos, enquanto amantes do bife, estão ajudando a destruir a Amazonia.

Assim sendo, a Floresta Amazônica está sendo substituída por pilhas de excremento, principalmente nos Estados Unidos e aqui no Brasil. Ao invés de se ter uma respiração de ar puro da Floresta, nossa respiração e nossa saúde estão sendo afetadas por dejetos humanos. Em resumo, estamos substituindo os efeitos benéficos oriundos da floresta por pilhas de excremento nocivas à saúde.

Não são só os americanos os responsáveis pelo elevado consumo de bife no mundo. A elite brasileira sempre consumiu bife de forma exagerada. Diante do elevado preço do produto nos dias de hoje, a classe média brasileira reduziu substancialmente o consumo de carne e cerca de 30% da população já enfrenta a ‘fila do osso’.

Mas os efeitos desta troca vão mais além.  Não se limitam apenas às condições climáticas afetando o mundo inteiro, mas trazendo secas, inundações, solos estéreis, milhares de mortes, insegurança alimentar e prejuízos nunca imaginados.

Já foi dito que quando nós continuadamente tiramos nutrientes de alguma parte do planeta e descarregamos em outras partes, estamos causando dois problemas de uma vez. Estamos destruindo o solo numa parte e fertilizando exageradamente em outra parte.

O que esquecemos nesta equação é que nosso lixo, como potente fertilizante produzido regularmente, vai fertilizar o lugar errado. Não são os campos de fazenda, mas rios, lagos, pântanos e oceanos. Neste caso, já que não descarregamos nossa merda para o lugar de onde veio o alimento, o problema se torna pior.

Para o epidemiologista canadense, David Waltner-Toews, isto é chamado de redistribuição de nutrientes no planeta, que traz ruinas para o balanço nutricional dos ecossistemas. Para ele, você está tirando toda biodiversidade de um ecossistema e criando pilhas de merda em outro lugar. Em resumo, a destruição dos campos de fazendas vai exigir uma carga maior de fertilizantes.

As iniciativas de nossos governantes em financiar com recursos públicos os grandes exportadores de carne do Brasil, incluindo a JBS – maior produtor de bife do mundo, deu origem a tudo isto que, para o Washington Post, está acontecendo num ambiente de corrupção, crime e ganância, que está acelerando a destruição da maior Floresta do mundo, com a cumplicidade dos americanos e outros consumidores, enquanto amantes de bife.

Vale mencionar aqui o recente livro de John Ehrenreich mostrando-nos como décadas de ganância e más escolhas nos deixaram tão vulneráveis nesta Pandemia, sem pensar em assuntos que não nos pareciam imediatamente associados com o coronavírus, a exemplo do crescimento de grandes fazendas, uso abusivo de antibióticos e as políticas que promoveram a riqueza individual sobre a igualdade. A conclusão de Ehrenreich é que o único caminho de se evitar pandemias futuras é acabar com o desmatamento, fazendas industriais, enfrentando o racismo, pobreza e a polarização política.

Do ponto de vista político, dificilmente haverá mudanças deste quadro no Brasil, quando os eleitores destas regiões sempre elegeram como representantes políticos a chamada ‘Bancada do Boi’ e até políticos criminosos. A única saída que parece viável seria o boicote neste ambiente hostil, que poderia ser feito tanto por americanos como pelos brasileiros.

Orientado por um capitalismo selvagem e um agronegócio insustentável, perverso e dominante no país e reforçado no atual governo, reconhecido mundialmente por incentivar a destruição da floresta, cuja ganância busca ainda a invasão de terras indígenas, vista como uma prática de genocídio.

Como admiradores do povo americano, a maioria do povo brasileiro pede socorro aos que quiserem, de forma democrática, ajudar a salvar nosso planeta. Já que os dois países estão na mesma situação de enfrentamento às ameaças das práticas democráticas, poderão se unir para evitar que toneladas de bife sejam exportadas para os Estados, trazendo efeitos tão nocivos quanto aos que foram acima mencionados.

Vamos manter os bons princípios de segurança alimentar e nutricional, pensando em compromissos com as gerações mais novas, nossa saúde e bem-estar, reforçando nossa cidadania.